Happy New Year 2011!

I väntan på gäster och bubbel. Gott Nytt År 2011!

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Hur klyver man en hummer? Hur klyver man en krabba?

Hur klyver man en hummer? Hur klyver man en krabba? Relevanta frågor så här på nyårsafton.

Klyva hummer:
Lägg hummern med ryggen upp.
Stick in en kraftig kniv bakom öronen och skär igenom efter mittlinjen.
Tag bort magen, som sitter strax bakom ögonen, och tarmen.

Klyva eller öppna krabba:
Lägg krabban på rygg.
Bryt bort stjärten.
Klyv:
Stick in en kraftig kniv vid huvudändan och skär igenom efter mittlinjen.

Öppna:
Bryt bort klorna.
Stick in en kniv på några ställen i "markeringen" runt skölden.
Bänd loss den.
Lyft ur "innandömet" ur skalet.
Tag bort de grå gälarna och den lilla magsäcken vid munnen.
Resten - vitt och mörkare kött, rom och krabbsmör är ätbart.

Använd den hela skölden att servera ur.
Knäck klorna försiktigt med en nötknäppare eller ställ dem på kant och bulta dem lätt med en hammare.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

...och säkerhetskopiera mera

Var glad, snäll och artig, och säkerhetskopiera mera, tillägger Adam Erlandsson i Svenskan. Det håller jag med om. Inget roligt om familjebilderna och andra viktiga datafiler försvinner för gott.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Var glad, snäll och artig

Var glad, snäll och artig. Så lyder Kristina Kappelins nyårslöften i Dagens Industri. Det ligger mycket i det. Inte bara som livsfilosofi utan som överlevnadsstrategi. Den som är glad och snäll får så mycket mer tillbaka än den som är sur och otrevlig. Artighet är en skön dygd.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Anmälan till Lidingöloppet 2011

Stockholm Marathon 2011 är fullbokat per den 19e december. Jag har aldrig varit med om att Lidingöloppet skulle fullbokas i förväg - det har iallafall alltid tidigare gått att göra efteranmälan på plats samma dag som loppet går av stapeln.

Nåja. Såg i dag att om man anmäler sig före den 31e december så sparar man en slant i anmälningsavgift. Klasser och priser här.

Jo, jag ska satsa på LL igen. Det var ett tag sedan. Perfekt morot för att komma i ordentlig form under våren. Hakar du på?

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Mera nyårslöften

I Computer Swedens Veckans frågespalt frågas det om personerna någon gått gett ett jobbrelaterat nyårslöfte. Två män och två kvinnor svarar. Männen svarar nej, kvinnorna ja. Där ser man.

Mitt eget nyårslöfte kan också ses som jobbrelaterat. Jobba mindre, träna mer. Det har blivit mindre av träna-varan under hösten, och väldigt mycket mer av jobba-delen. Dags att återställa balansen. Se Chef-intervjun.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Toppchefens nyårslöfte: Använda tandtråd oftare

Ha, ha, ha, riktigt roligt att läsa toppchefernas olika nyårslöften i Chef. Skönast svar alla kategorier ger Åsa Bernlo, vd Göteborgs filmfestival. Hon ska använda tandtråd oftare. Jordnära i all sin enkelhet.

Hur ser ditt nyårslöfte ut?

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Spaghetti med skinksås

Ett enkelt recept för att bli av med den sista slatte skinkbit från julen. Ett tips: minska ned lite på osten.

Tasteline - Spaghetti med skinksås.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Jobbet är min ljusglimt

Jobbet är min ljusglimt, säger Charlotte Petri Gornitzka i en Chef-intervju. Hon har ett av Sveriges tuffaste jobb som vikarierande chef för ett Sida i djup kris. Tidigare i år gick hennes man hastigt bort i en hjärtinfarkt.

Artikeln mig att tänka på Karin Thunberg som i sin bok "Mellan köksfönstret och evigheten" säger:

”Efter mer än femtio år på denna jord börjar jag ana att människan behöver tre ben för att kunna stå stadigt. Två är för lite. Så svindlande lätt och utan förvarning kan vi bryta det ena, svisch, så står vi där utan förmåga att ta oss framåt en endast tum. Eller hålla balansen ens i blickstilla tillstånd. Tre ben är det minsta vi kan förlita oss på. Sållar vi bort allt krafs och onödigt är de lätta att urskilja: Kärlek. Arbete. Vänskap. Det är vad vi behöver för att stå stadigt.”

Jobbet är en viktig del av livet. Och när andra delar kraschar, är det extra skönt att kunna gå till jobbet och därigenom hålla fast vid de dagliga rutinerna.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Hälsa på nätet är hett

Hälsa på nätet är hett. Det skriver Internetworld. Ja, och snart kommer nyår då nya tag tas när det gäller hälsa och välmående. Inte minst efter julen. Köerna till viktklubbar på nätet, gym och Viktväktarna kommer att ringla långa i januari.

Mina bästa hälsotips lyder:

1. Kost -ät ofta (5 gånger om dagen), små portioner med tallriksmodellen. 1/2 grönt, 1/4 kolhydrater, 1/4 protein. Skippa pulverdieter.

2. Rörelse - motion - varje dag. Gå, simma, jogga, skippa hiss och rulltrappor. Ställ bilen lite längre bort och gå. Hoppa av bussen en hållplats tidigare och gå.

3. Sova och vila tillräckligt. Stressa av. Återhämtning. Gå och lägg dig i tid.

När Juldagsmorgon Glimmar

Agnetha Faltskog & Linda Ulvaeus När Juldagsmorgon Glimmar.



//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Maktens män bär rött

Det skulle ju vara smart om vi alla har en egen sockfärg, reflekterar Anna Laestadius Larsson i sin Svenskan-krönika Maktens färg är fortfarande populär.

Vi kör istället samma sockfärg allihop. Svart. Och samma sockstorlek. Herrstrumpor storlek 41-45 fungerar bra på alla. Det förenklar tvättlogistiken hemma avsevärt. Vi slipper sortera strumpor helt. De ligger i en låda, och alla strumpor matchar alla. Inte dumt alls.

Nåja. Den som funderar på hur man ska klä sig till jul och nyår kan konstatera att rött är aldrig fel. Varken på män eller på kvinnor.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Gläns över sjö och strand

Gläns över sjö och strand med The Real Group.



//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

God morgon!

God morgon denna juldag. Ett alldeles tyst hus, och jag zippar på ett stor latte efter grötfrukosten. Kylan ser ut att ha gett med sig något. -9 grader, jämfört med -22 i torsdags kväll!

En tur med längdskidorna vore inte dumt en sådan här juldag.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

God Jul!

Återstår inget annat just nu än att önska dig en riktigt god jul! Det får bli med Jussi Björlings O Helga Natt.



//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Vackraste julsången

Det blev en hel del bilåkande igår, och därmed en hel del P1-lyssnande också. Vackraste julsången diskuterades det bland annat om. Det är en ros utsprungen, löd en av studiodeltagarnas åsikt. Då så, den är inte dum alls. Kommer här i en mycket vacker variant.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Julen är här

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Tanke för dagen

Det finns mitt i skogen en oväntad glänta
som bara kan hittas av den som gått vilse.

- Tomas Tranströmer -

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Rent-an-outfit

Nu finns det möjlighet att inte bara hyra väskor, utan även plagg från Prada, D&G, m.fl. Det låter som ett miljövänligt koncept. Man har alltid ett nytt plagg i garderoben, och det finns tre olika abonnemang att välja på: två, fyra eller sex nya plagg i månaden. Plagget får man ha i en vecka innan det ska lämnas tillbaka. Mer info på Sabina and Friends.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Årets tio mest betydelsefulla tweets

Årets tio mest betydelsefulla tweets listar Twitter. Av de tio fastnar jag för tunga vdns haiku när han säger upp sig från Sun. Ingen långrandighet här inte:




//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Lite julmusik fjärde söndagen i advent

Lite julmusik så här fjärde söndagen i advent med ett rejält snöoväder utanför fönstret.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Årets julklapp - en höna

Det skrivs allt möjligt om årets julklapp 2010. Espressomaskin? Ipad? Iphone (knappast - den är slut för länge sedan) ?

Ett tips är en höna eller en get. Det ger en fattig familj möjlighet till försörjning. Presenter mot fattigdom, ja tack.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Gör vad du kan för att undvika brand hemma

Nyligen kom det ut en brandsäkerhetsbilaga med Svenskan. ett relevant ämne i dessa juletider med mycket levande ljus. De tre bästa tipsen lyder:

* Kolla brandvarnaren regelbundet och se till att de sitter tillräckligt tätt
* Skaffa pulversläckare. En sexkilos räcker gott. En bra julklapp?
* Lämna inte levande ljus ensamma i ett rum.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Viktigaste it-strategiska frågan

Vilken är den viktigaste it-strategiska frågan just nu? Den frågan svarade 4 cioer/it-chefer i detaljhandeln på, och svaren kan summeras i:

* webbshop
* sociala medier
* sökmotoroptimering
* business intelligence
* integration, kassasystem
* produktkatalog & intranät

Där ser man. Interesting.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Chefen är inte din mamma

Chefen är inte din mamma. Naturligtvis lockade bokens titel mig att köpa hem den från antikvariatet runt hörnet.

Det är ett intressant tema som beskriver hur familjemönster kan gå igen på arbetsplatsen. Psykologen Brian DesRoches är författare. Boken har några år på nacken (1993), men den hamnar under granen som en lite present åt mig själv.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Närvarande i nuet

Utöver allt jobb har det varit en hel del kring Lucia och annat julfirande den senaste perioden. Inte minst igår kväll när skolan ordnade julbasar med luciatåg. 7 av 10 föräldrar som går på skolans arrangemang är mammor, skrev Svenskan om. Jo, även jag var där, inklämt mellan fysiska möten och telefonkonferenser.

Så skönt att bara stänga av mobilen och vara helt närvarande i nuet. Det var en helt fantastisk julbasar helt enkelt.

Mörkret hade lagt sig över skolan.Små brasor brann runt om på skolgården. Vi läppjade på ångande glögg. Lucia kom inridande på en häst. Luciatåget sjöng alldeles fantastiskt bra, och när de drog Santa Lucia flerstämmigt på italienska fick även jag blinka bort tårarna. Stjärngossarna blev mina favoriter i år. Långa och stiliga pojkar.

Visst är julen en härlig tid. Det gäller bara att stanna upp och vara helt närvarande i nuet. Lyssna, dra in dofterna och bara njuta. Här och nu.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Morgondagens stjärna på affärssystemhimlen

Vill du bli morgondagens stjärna på affärssystemhimlen? Vill du jobba i Stockholm med Sveriges bästa affärssystem och en av Europas snabbaste växande affärssystem?

Nu går vi igång med SYSteam Jeeves Academy. Läs mer och ansök till traineeprogrammet här.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Learn it, Love it

Stort grattis till Johanna Kjellberg, cio på Kappahl, som förra veckan blev itsedd till Årets CIO 2010! Under parollen "Learn it, Love it" har Johanna Kjellberg fått en skeptisk verksamhet att gilla it, samtidigt som hon skapat en verksamhetsnära it som stödjer Kappahls framtida expansion i Europa.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Ha en trevlig lucia!

Här bjuder Globen på världens längsta luciatåg och skönsång.



//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Helgkonst: Helene Schjerfbeck

Varför inte passa på att slinka in på Åmells på Birger Jarlsgatan, där höstutställningen pågår fram till den 22 december.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Köp granen i helgen

Stor brist på julgranar är det i år på grund av all snö som kom så tidigt. Köp granen nu i helgen är mitt tips till den som vill ha gran i jul. Annars lär du bli utan.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Mina nya kärlekar

Mina nya kärlekar. Jag har sagt det förut och säger det igen. Mina nya kärlekar består at SYSteams naprapater Pauline och Thomas samt Massören Marianne. Wow. Varje fredag kommer de till kontoret och knådar om oss. Vilken lyx. Någon som vill ha deras kontaktinfo?

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Festernas fest

Dans…

…eller Prinsens galleri?

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Vilka talare..

...på Nobelfesten. Retorik är en konstart.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Economics is a strange science

Nähä, han kom nu. Streave of excellence. Vem var den tidigare talaren?

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Streave of excellence

Thank You All...vilket tal av Dale T. Mortensen.

Streave of excellence.

The Nobel Prize 2010.


//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Fel låtval

Jo, visst inledde Jay med helt fel låtval, medan Minnah gick från klarhet till klarhet. Ett bättre inledande låtval för Jay borde ha varit Nirvanas Smells Like Teen Spirit.



//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Mer till den som redan har

Dagens citat bjussar Christina Tillman, VD på Odd Molly, på:

"När du väl skaffat dig kunskaper är det ingen som kan ta dem ifrån dig.
Och ju mer kunskap u får desto lättare är det att ta till sig ny."

Det ligger en hel del i de orden. Mer till den som redan har, helt enkelt.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Tågkaos, nej tack

Läser om tågkaoset förra veckan och minns min egen kaosartade tågresa förra vintern. Efter väntan på Centralen kom så tåget 2 timmar sent. Därefter väntade 5 timmars tågresa utan toaletter (!).

Tåget kom aldrig fram till slutdestinationen, utan fick bussas sista sträckan. Jag checkade in på hotellet vid 02.00-tiden, ett halvt dygn försenad. Usch.

I vanliga fall gillar jag att åka tåg. Det blir mycket gjort och man kan ta det lugnt. Men inte vintertid.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Snöfritt, ja tack

Cyklister kräver snöfritt, läser jag i Svenskan. Det kan jag hålla med om.

* Ploga cykelvägarna
* Snöröj tidigt på morgonen för att underlätta för oss cykelpendlare
* Ingen tömning av snö på cykelvägarna

* Framkomlighet för driftsmaskiner. Betongsuggor, grindar och annat gör att det inte går att ploga.

Jo, även jag har skaffat mig dubbdäck på cykeln och planerar att trampa på hela året. Än så länge har det gått kanonbra, även i -17 grader. Det är skönt att få lite luft och rörelse mellan jobbet och hemmet.

Tricket är:

1. 3 lager kläder: underställ, fleeceställ, vindtätt

2. Dubbla strumpor och goretex-kängor

3. Rånarhuva under hjälmen alt. mössa + halsduk virad över ansiktet

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Sunt julgodis

Julen smyger sig på och med det högsäsongen för choklad, marsipan, knäck ock småkakor. Lite mer sundare alternativ till julgodis kan vara dadlar, fikon, nötter och clementiner - jo, jo, vem minns inte den där clementinen i söndagsskolans julgottepåse som man fick vid avslutningen.



//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Trevlig självständighetsdag!

6 december är Finlands självständighetsdag, och balen hos presidenten lär vara lite som Nobelfesten.

Trevlig självständighetsdag! passar jag på att önska grannarna i öst.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Hetaste IT-nyheterna från IDG.se

Hetaste IT-nyheterna från IDG.se

Ha, ha, ha. Dött på it-nyhetsfronten när tomma RSS skickas ut? Det påminner om det gamla barndomskämtet om kasetten med Stallones bästa filmrepliker = ett oinspelat band.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Årets julklapp: En skuldfälla

Årets julklapp 2010 tippade jag till en surfplatta (se inlägg 24/11) nedan. Det kom även HUI fram till nyligen.

Nåja, ramlade över ett insiktsfullt blogginlägg av Håkan Hådén. Årets julklapp: En skuldfälla! Visst är det så att en dyr pryl som årets julklapp ökar risken för att fler hamnar i skuldfällan. Köp inte prylar eller resor eller konsumtion med lånade pengar. Spara först. Slösa sedan. Det är en god filosofi.

En god jul handlar inte om prylar. Det handlar om samvaro, mysig musik, ljus och glädje. Det bästa i livet är gratis, om inte helt gratis så åtminstone nästan.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Barn drar in miljoner

Barn drar in miljoner till företag genom att sälja. Det skriver Svenskan om, och givetvis hörs det upprörda röster om detta. Kan det verkligen vara rätt?

Jag tycker det är superbra. Barn får lära sig tidigt affärsmässighet och entreprenörskap. Och att pengar inte ramlar ned från himlen.

Min egna dotter sålde tuplaner förra året. Kanonbra. Klassen skrapade ihop till sin Gotlandsresa och dottern fick prova på sina säljtalanger. Moroten Gotlandsresan hägrade när det inte kändes så kul att sticka ut och sälja. Men många lärdomar blir det. Enkla sanningar så som ju fler dörrar man ringer på, desto fler blommor säljs. En del kategorier av dörrar får man högre träff på. Man ser ren och prydlig och fräsch ut, och konverserar artigt och trevligt. Det är bra lärdomar att ta med sig vidare i livet.

Blommorna gick åt som smör i solen. Alla kompisarna ville gå med dottern. Tuplaner måste vara det lättaste som finns att sälja. Iallafall om man tycker om dem själv. Då kan man tala för sin sak på ett bra sätt. Otroligt vackra, det blir så fint hemma. Jag köper en bunt färska blommor i princip varje vecka den årstiden det inte finns så mycket blommor ute i naturen.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Godaste juicen

Den absolut godaste juicen är egenpressad blodgrapejuice. Lägg in blodgrapen i kylen över natten, och pressa på morgonen. Det blir ett otroligt friskt, syrligt och kallt glas juice som passar så väl en sömnig vintermorgon. Mums. Serveras gärna i Kosta Bodas glas för att få den där sista knorren på juicen.

Jag önskar mig några fler av dessa glas i julklapp, så jag kommer upp i dussinet.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft

Livets små pinsamheter

Livets små pinsamheter inträffar lite då och då. Som här om dagen. Jag var mitt i en telefonkonferens och promenerade samtidigt ute i det vackra vintervädret.

Och halkade på en isfläck och stod på näsan i snödrivan. Mobilen bara försvann i den djupa snön. Jösses. Lite panikartat letande, borsta mobilen ren från snö och hrmmm....I am back i konferensen.

Tyvärr, tyvärr, så tappade mobilen ljudet och konferensen tvungen var tvungen att bordläggas.

Ha, ha. Ett gott skratt förlänger livet ändå. Man ska inte ta sig själv på alltför stort allvar.

Vad hände sedan? En ny telco inbokades, och den körde jag i teleronrummet. Slutet gott, allting gott.

//Elisabeth Stjernstoft - //Elisabeth Stjernstoft